Salmon Spring Rolls

Υλικά για 1 μερίδα

125 γρ. φιλέτο σολομού

4 φύλλα ρυζιού

Λαχανικά επιλογής (καρότο, αγγούρι, λάχανο, πιπεριά)

Σουσάμι

Εκτέλεση

1.) Ψήνουμε το φιλέτο σολομού σε αντικολλητικό τηγάνι

2.) Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες

3.) Βουτάμε ένα ένα τα φύλλα ρυζιού σε βαθύ μπόλ με νερό μέχρι μαλακώσουν

4.) Σε βρεγμένο πάγκο απλώνουμε το φύλλο και τοποθετούμε τον σολομό και τα λαχανικά

5.) Τυλίγουμε καλά και περνάμε από το σουσάμι.

6.) Σε ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι τοποθετούμε τα ρολλάκια και τα τηγανίζουμε από όλες τις μεριές.

Θρεπτική αξία / μερίδα

Θερμίδες :456

Υδατάνθρακες : 37,4

Πρωτείνη : 29

Λιπαρά : 21,6