Protein Pudding με τσουρέκι

Υλικά για 2 μερίδες

• 80 γρ. τσουρέκι

• 150 γρ. γάλα 1,5%

• 2 αυγά

• 1 κ.γ stevia

• 1 scoop

• Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι

Toppings

• Άχνη ζάχαρη

• Κανέλα

Εκτέλεση

1.) Κόβουμε το τσουρέκι σε τετραγωνάκια και το τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο αντικολλητικό σκεύος.

2.) Για το μείγμα με τα αυγά, ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

3.) Βάζουμε το μείγμα πάνω από το τσουρέκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 βαθμούς για 30-35’.

4.) Σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη και κανέλα.

Θρεπτική αξία / μερίδα

Θερμίδες : 320

Υδατάνθρακας : 29,5

Πρωτείνη : 26

Λιπαρά : 12