Τραγανά χωριάτικα τυροπιτάκια

Υλικά για 20 ρολλάκια

• 9 φύλλα κρούστας

• 200 γρ. φέτα χαμηλών λιπαρών

• 25 γρ. ελιές σε ροδέλα

• Πιπεριές φλωρίνης

• 1 αυγό μεσαίο

• Ρίγανη

• 50 μλ. ελαιόλαδο

• Σουσάμι

• Πιπέρι

• Εκτέλεση

1.) Για την γέμιση, λιώνουμε σε ένα μπόλ και την φέτα και προσθέτουμε τις ελιές, το αυγό, την ψιλοκομμένη πιπεριά, την ρίγανη, το πιπέρι και ανακατεύουμε.

2.) Για να φτιάξουμε τα ρολλάκια, παίρνουμε ένα φύλλο κρούστας και το ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Στην συνέχεια το τυλίγουμε κατά μήκος του φύλλου για να δημιουργηθεί το ρολλό. Μετά παίρνουμε ένα ακόμα φύλλο κρούστας, το ραντίζουμε με ελαιόλαδο τοτοθετούμε κατά μήκος το προηγούμενο ρολλάκι και τυλίγουμε μαζί. Αυτην την διαδικασία την επαναλαμβάνουμε για 3 φύλλα.

3.) Κόβουμε κατά μήκος σε 7-8 ίσα κομμάτια.

4.) Με την βοήθεια του αντίχειρα, σπρώχνουμε από την 1 μεριά για να δημιουργηθεί ένας κώνος.

5.) Γεμίζουμε κάθε κώνο από 1 κ.γ γέμιση και πιέζουμε με τα δάαχτυλα μας να κλείσει καλά η άκρη.

6.) πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον άερα για 15-20’.

Θρεπτική αξία / μερίδα

Θερμίδες : 110

Υδατάνθρακες : 14

Πρωτείνη : 4

Λιπαρά : 4,5