Healthy Protein Dubai Χουρμάδες

Υλικά για 6 μερίδες

Βάση

• 6 βασιλικοί χουρμάδες

Άλειμμα φυστίκι αιγίνης

• 30 γρ. ψίχα από φυστίκι αιγίνης

• 1 scoop πρωτείνης

• 30 γρ. γάλα 1,5 %

Toppings

• 50 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

• 10 γρ. κανταίφι

Εκτέλεση

1.) Για την πραλίνα, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα multi και χτυπάμε 5-10’ ανακατεύοντας συχνά από τα τοιχώματα τα κομματάκια, μέχρι να έχουμε μια σχετικά λεία πάστα.

2.) Για το κανταίφι, αρχικά ψιλοκόβουμε και βάζουμε είτε σε φριτέζα αέρως για 5’ στους 200 βαθμούς, είτε σε ένα τηγανάκι μέχρι να τραγανίσει.

3.) Για τη σύνθεση, ανοίγουμε τους χουρμάδες στην μέση και πατάμε καλά με ένα ποτήρι να ανοίξει, βάζουμε ισόποσα την πραλίνα από το φυστίκι, την λιωμένη κουβερτούρα και τέλος το κανταίφι.

4.) Τέλος, βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει η κουβερτούρα και έτοιμα.

Θρεπτική αξία / χουρμά

Θερμίδες : 160

Υδατάνθρακες : 21

Πρωτείνη : 6,5

Λιπαρά : 5,5