Granola Τσουρέκι

Υλικά για 8 μερίδες

• 160 γρ. βρώμη ( εγώ έβαλα μισή ποσότητα χονδρές νιφάδες και μισή ποσότητα κλασικές νιφάδες)

• 65 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης

• 100 γρ. σιρόπι αγαύης / μέλι ρευστό

• 50 γρ. μιξ καρπών με αποξηραμένα φρούτα

• 1 κ.γ κακουλέ σε σκόνη

• 1 κ.γ μαχλέπι σε σκόνη

• 1/2 κ.γ μαστίχα σε σκόνη

• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

• Ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση

1.) Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

2.) Μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και απλώνουμε ομοιόμορφα την granola σε λεπτή στρώση.

3.) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 150 για 20’ και στην συνέχεια σπάμε την granola και ψήνουμε για άλλα 20’.

Την αφήνουμε να κρυώσει καλά και αποθηκεύουμε σε βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς.

Θρεπτική αξία / 100 γρ.

Θερμίδες : 580

Υδατάνθρακες : 88

Πρωτείνη : 15

Λιπαρά : 23