Pancakes φούρνου

Υλικά για 3 κρέπες

• 80 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 μεσαίο αυγό

• 200 γρ. Γάλα 1,5%

• 1/2 κ.γ stevia

• 1/4 κ.γ baking powder

• Αλάτι

Γέμιση

• 3 φέτες τρικαλινό ελαφρύ

• 60 γρ. Philadelphia light

Εκτέλεση

1.) Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την ζύμη και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

2.) Μεταφέρουμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 15’ στους 180 βαθμούς στον αέρα.

3.) Μόλις βγούνε από τον φούρνο βάζουμε την Philadelphia και τις φέτες τυρί, χωρίζουμε σε 3 κομμάτια και ρολάρουμε.

Θρεπτική αξία / κρέπα με την γέμιση

Θερμίδες: 230

Υδατάνθρακες: 24

Πρωτεΐνη: 17

Λιπαρά: 8

Θρεπτική αξία/ κρέπα χωρίς την γέμιση

Θερμίδες: 155

Υδατάνθρακες: 23

Πρωτεΐνη: 8

Λιπαρά: 3,5