Cinnamon Rolls Μελομακάρονο

Υλικά για 6 Rolls

• 1 συσκευασία Pillsbury για αφράτη pizza

Γέμιση

• 80 γρ. χουρμάδες

• 8 κ.σ νερό

• 1 κ.γ κανέλα

• 1/2 κ.γ γαρύφαλλο

• Ξύσμα απο 2/3 πορτοκαλιού

Topping

• 50 γρ. τυρί κρέμα Light

• 1 scoop με γεύση βανίλια

• 2 κ.σ. γάλα 1,5%

• 1/2 κ.γ κανέλα

• 15 γρ. καρύδια

• Το υπόλοιπο 1 /3 από το ξύσμα πορτοκάλι

Εκτέλεση

1.) Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 5’ και κρατάμε 8 κ.σ απο αυτό το νερό.

2.)Για την γέμιση βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα multi και χτυπάμε καλά.

3.) Ανοίγουμε την ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα και απλώνουμε την πάστα από τους χουρμάδες.

4.) Τυλίγουμε σε ρολό και με ένα νήμα κόβουμε σε 6 rolls

5.) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για 18-20’

6.) Ξεκινάμε την επικάλυψη, σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα καρύδια μέχρι να διαλυθεί το τυρί κρέμα και μεταφέρουν στο ψυγείο μέχρι να ψηθούν και να κρυώσουν καλά.

7.) Τέλος, απλώνουμε πάνω από τα rolls και προσθέτουμε το τριμμένο καρύδι.

Θρεπτική αξία / roll με whey / χωρίς

Θερμίδες : 255 / 235

Υδατάνθρακες : 42 / 41,5

Πρωτεΐνη : 10,5 / 6,5

Λιπαρά : 5 / 5