Αφράτο Cake πορτοκάλι με σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Υλικά
Στερεά υλικά
280 γρ. φαρίνα 5 δημητριακών ή ολικής άλεσης
1,5 κ.γ baking powder
1 κ.γ υγρή βανίλια
Ελάχιστο αλάτι
Υγρά υλικά
250 μλ. Arla high protein Vanilla
150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0%
70 γρ. stevia 0 θερμίδες
2 μεσαία αυγά
Ξύσμα απο 1 ακέρωτο πορτοκάλι
100 γρ. becel 35% λιγότερα λιπαρά
Toppings
50 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας
Εκτέλεση
1.) Λιώνουμε το βούτυρο και τοποθετούμε όλα τα υγρά υλικά σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε με μίξερ για 2-3’, μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
2.) Προσθέτουμε τα στερεά υλικά στα υγρά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για 2-3’ ακόμα.
3)Βάζουμε μέσα στο μείγμα τις σταγόνες μαύρης σοκολάτας και ανακατεύουμε ελαφρώς με μια σπάτουλα. Εάν θέλουμε αφήνουμε και λίγες σταγόνες να ρίξουμε απο πάνω πριν το ψήσιμο.
3.) Μεταφέρουμε το μείγμα σε μακρόστενη φόρμα αφού έχουμε αλευρώσει και βουτυρώσει, βάζουμε από πάνω τις υπόλοιπες σταγόνες και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 40-45’.
Θρεπτική αξία / κομμάτι 115 γρ. ( Βγάζει 8 Κομμάτια)
Θερμίδες: 240
Υδατάνθρακες: 32
Πρωτεΐνη : 9
Λιπαρά : 9