Blondies απο ρεβίθια

Υλικά για 4 κομμάτια

• 1 μεγάλη κονσέρβα ρεβίθια / 250 γρ. βρασμένα ρεβίθια

• 30 γρ. αλεύρι βρώμης

• 30 γρ. σιρόπι αγαύης / ρευστό μέλι

• 50 γρ. αμυγδαλοβούτυρο

• 1 κ.γ stevia

• 1/2 κ.γ μαγειρική σόδα

• 1 κ.γ υγρή βανίλια

• Ελάχιστο αλάτι

Toppings

• 50 γρ. κουβερτούρα stevia

Εκτέλεση

1.) Ξεπλένουμε τα ρεβίθια, τα τοποθετούμε σε ένα multi μαζί με τα υπόλοιπα υλικά για την ζύμη και χτυπάμε πολύ καλά.

2.) Μόλις ενωθούν τα υλικά, προσθέτουμε την 1/2 ποσότητα από την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.

3.) Μεταφέρουμε σε μακρόστενη φόρμα για cake στρωμένη με λαδόκολλα και βάζουμε ομοιόμορφα τα υπόλοιπα κομματάκια απο την κουβερτούρα.

4.) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς για 30’.

Θρεπτική αξια / κομμάτι

Θερμίδες : 270

Υδατάνθρακες : 32

Πρωτείνη : 8

Λιπαρά : 13