Almond Banana Bites

Υλικά

1 ώριμη μπανάνα

50 γρ. αλεύρι αμυγδάλου

50 γρ. αλεύρι καρύδας

30 γρ. ταχίνι/ φυστικοβούτυρο

50 γρ. μέλι

75 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

1 κ.γ λάδι καρύδας.

Εκτέλεση

1.) Λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την κουβερτούρα και το λάδι καρύδας.

2.) Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια σφιχτή ζύμη.

3.) Πλάθουμε σε 9 μπαλίτσες και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.

4.) Σε ένα μπολάκι λιώνουμε την κουβερτούρα με με το λάδι καρύδας και βουτάμε ένα ένα τα παγωμένα μπαλάκια.

5.) Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα και απολαμβάνουμε.

Θρεπτική αξία /μερίδα

Θερμίδες : 150

Υδατάνθρακες : 13

Πρωτείνες : 8,7

Λιπαρά : 3,5