Αλμυρό Cake Σπανακόπιτα

Υλικά για 8 μερίδες

Μείγμα για βάση Cake

• 140 γρ. αλευρι γ.ο.χ

• 150 γρ. γάλα 1,5%

• 2 μεσαία αυγά

• 30 γρ. ελαιόλαδο

• 1,5 κ,γ Baking powder

• Αλάτι και πιπέρι

Γέμιση

• 150 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο ή φρέσκο

• 100 γρ. φέτα light

• 50 γρ. regato light

• 1/2 μέτριο κρεμμύδι

• Άνηθο

Εκτέλεση

1.) Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την βάση του cake και ανακατεύουμε με ένα σύρμα να ενωθούν τα υλικά.

2.) Προσθέτουμε και το σπανάκι καλά στραγγισμένο, την θρυμματισμένη φέτα, τον άνηθο, το κρεμμύδι, το τυρί και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

3.) Μεταφέρουμε σε μακρόστενη φόρμα στρωμένη με λαδόκολλα, απλώνουμε ομοιόμορφα και σπασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι προαιρετικά.

4.) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 50-55’.

5.) Αφηνουμε να κρυώσει για 10’ και κόβουμε.

Θρεπτική αξία / κομμάτι των 75 γρ.

Θερμίδες : 165

Υδατάνθρακες : 15

Πρωτείνη : 9,5

Λιπαρά : 8