Cake Βερίκοκο χωρίς ζάχαρη αλεύρι και βούτυρο
Υλικά
135 γρ. αλεύρι βρώμης
75 γρ. αλεύρι αμυγδάλου
60 γρ. ζάχαρη καρύδας ή καστανή
40 γρ. ελαιόλαδο
3 αυγά
2-3 βερίκοκα (φρέσκα ή αποξηραμένα)
1/2 κ.γ Baking Powder
1/4 κ.γ σόδα
κανέλα
Εκτέλεση
1.) Σε ένα μπόλ χτυπάμε καλά τα αυγά, την ζάχαρη και το ελαιόλαδο.
2.) Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
3.) Μεταφέρουμε σε μακρόστενη φόρμα και ψήνουμε στους 180 στις αντιστάσεις για 45-50 λεπτά
Θρεπτική αξία / μερίδα ( 10 κομμάτια)
Θερμιδες : 185
Υδατάνθρακες : 12,7
Πρωτείνη : 6,5
Λιπαρά : 9,1