Healthy Ceasar salad

Υλικά για 1 μερίδα

• Iceberg

• Ντοματίνια

• Κρεμμύδι

• 100 γρ. ψητό στήθος κοτόπουλο

• 2 κριτσίνια ολικής άλεσης

• 50 γρ. καλαμπόκι

• 20 γρ. παρμεζάνα τριμμένη

Healthy Caesar Sauce

• 50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%

• 1 κ.σ Σάλτσα Worcester

• 1 κ.σ μουστάρδα

• 2 κ.σ λευκό ξύδι

Εκτέλεση

1.) Για αρχή ψήνουμε το στήθος κοτόπουλο, εκτός εάν μας έχει περισσέψει.

2.) Σε ένα μπόλ τοποθετούμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα εκτός από το καλαμπόκι, τα κριτσίνια και την παρμεζάνα.

3.) Για την healthy Caesar sauce, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολάκι.

4.) Ρίχνουμε την sauce πάνω απο τα λαχανικά με το κοτόπουλο, ανακατεύουμε καλά και τέλος προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Θρεπτική αξία για όλη την σαλάτα

Θερμίδες : 510

Υδατάνθρακες : 43

Πρωτείνη : 51,5

Λιπαρά : 17,5