Ferrero protein balls

Υλικά για 8 ferrero

• 100 γρ. φουντούκια ψημένα

• 60 γρ. χουρμάδες

• 30 γρ. αλεύρι βρώμης

• 1 scoop πρωτείνης ( εναλλακτικά + 30 γρ. βρώμη)

• 2 κ.σ κακάο

• λίγο νερό από τους χουρμάδες που μουλιάσαμε

Toppings

• 100 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη

• 4-5 φουντούκια

Εκτέλεση

1.) Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για 10’.

2.) Σε ένα μούλτι βάζουμε όλα τα υλικά για την γέμιση, φουντούκια (κρατάμε στην άκρη 8 ολόκληρα φουντούκια για την γέμιση), κακάο, αλεύρι βρώμης, πρωτείνη και λίγο από το νερό που μουλιάσαμε τους χουρμάδες και τα αλέθουμε μέχρι να έχουμε μια μάζα που κολλάει αρκετά. (Εάν δεν μπορείτε να τα πλάσετε σε μπαλίτσες, μπορείτε να τα βάλετε στο ψυγείο για 30’ να σφίξει η γέμιση, ή να προσθέσετε ακόμα λίγη βρώμη)

3.) Χωρίζουμε την γέμιση σε 8 μπάλες των 30 γρ. και τοποθετούμε στην μέση από 1 ολόκληρο φουντούκι

Για την επικάλυψη

1.) Λιώνουμε την κουβερτούρα και βάζουμε μέσα αλεσμένα τα φουντούκια.

2.) Βάζουμε κάθε μπάλα μέσα στην κουβερτούρα και προσέχουμε να πάει παντού.

3.) Τοποθετούμε στο ψυγείο για 1 ώρα και έτοιμα

Θρεπτική αξία / ferrero

Θερμίδες : 195

Υδατάνθρακες : 14

Πρωτείνη : 6,5

Λιπαρά : 13