Gluten free τυρένιο ψωμάκια σε 20’

Υλικά για 9 ψωμάκια

• 150 γρ. αλεύρι ταπιόκας (Μπορούμε να το βρούμε σε ορισμένα super markets και σε καταστήματα με βιολογικά προιόντα)

• 2 αυγά μεσαία

• 60 γρ. γάλα 1,5 %

• 50 γρ. ηλιέλαιο/ ελαιόλαδο

• 50 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

• 15 γρ. παρμεζάνα

• αλάτι

Εκτέλεση

1.) Σε ένα μούλτι βάζουμε όλα τα υλικά για χτυπάμε καλα.

2.) Μεταφέρουμε σε ταψάκι για Muffins αφού έχουμε λαδώσει και αλευρώσει τις φόρμες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 15’ στους 180 βαθμούς.

Θρεπτική αξία / ψωμάκι

Θερμίδες : 150

Υδατάνθρακες : 15

Πρωτείνη : 4

Λιπαρά : 18,5