Εάν το πρωί δεν πεινάς ή απλώς δεν βρίσκεις χρόνο, καταλήγοντας συχνά να παραλείπεις να φας πρωινό, ίσως έχεις παρατηρήσει πως δυσκολεύεσαι να συγκεντρωθείς στην δουλειά και πως η ενέργεια σου κατά την διάρκεια της ημέρας είναι μειωμένη. Αυτό μπορεί να έχει σαν αποτέλεσμα μειωμένη επίδοση στην εργασία και στην προπόνηση σου. Επίσης έχω παρατηρήσει πως υπάρχει δυο ήδη ανθρώπων που συχνά παραλείπουν το πρωινό. Στην πρώτη περίπτωση, που είναι και πιο συχνή, επιλέγει εσκεμμένα την παράλειψη πρωινού, είτε γιατί θέλει να καταναλώσει ένα μεγαλύτερο γεύμα μέσα στη ημέρα, είτε γιατί προσπαθεί να χάσει βάρος και θεωρεί πως θα "γλιτώσει" θερμίδες. Στην δευτερή περίπτωση, απλώς έχει συνηθίσει να μην τρώει πρωινό, επιλέγοντας έναν σκέτο καφέ, είτε γιατί δεν έχει όρεξη, είτε γιατί δεν προλαβαίνει. Και στις 2 περιπτώσεις, η παράλειψη του μπορεί να προκαλέσει και πρόσληψη αλλά και μείωση του βάρους. Ωστόσο, το να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ένα θρεπτικό πρωινό μπορεί να έχει πολλά οφέλη, όπως αυξημένα επίπεδα ενέργειας, βελτιωμένη συγκέντρωση και καλύτερη γενική υγεία. Αν δυσκολεύεστε να εντάξετε το πρωινό στη ρουτίνα σας, σε αυτό το blog post, θα εξερευνήσουμε πέντε τρόπους για να ξεκινήσετε να τρώτε πρωινό και να το κάνετε ένα ευχάριστο μέρος της ημέρας σας.
Overnight oats:
Εάν βρίσκεστε να βιάζεστε συνεχώς το πρωί, η βρώμη κατά τη διάρκεια της νύχτας μπορεί να αλλάξει το παιχνίδι. Ετοιμάστε τα το προηγούμενο βράδυ συνδυάζοντας την βρώμη με γάλα ή γιαούρτι (γαλακτοκομικά ή φυτικά) και τις αγαπημένες σας επικαλύψεις, όπως μούρα, ξηρούς καρπούς ή μέλι. Αφήστε το μείγμα να καθίσει στο ψυγείο όλη τη νύχτα και το πρωί, θα σας περιμένει ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό.
Πειραματιστείτε με το παραδοσιακό τοστ:
Το τοστ δεν χρειάζεται να είναι βαρετό! Μετατρέψτε το πρωινό σας τοστ σε ένα δημιουργικό και χορταστικό γεύμα. Ξεκινήστε με μια βάση από ψωμί ολικής αλέσεως. Στη συνέχεια, πειραματιστείτε με μια ποικιλία επικαλύψεων, όπως αβοκάντο, ντομάτες σε φέτες, αυγά ποσέ ή βούτυρο ξηρών καρπών με φέτες μπανάνας. Οι δυνατότητες είναι ατελείωτες και θα ανυπομονείτε να δοκιμάζετε νέους συνδυασμούς κάθε μέρα.
Smoothies πρωτεΐνης:
Τα smoothies είναι ένας γρήγορος και βολικός τρόπος να καταναλώσετε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στη ρουτίνα του πρωινού σας. Επιλέξτε ένα smoothie πλούσιο σε πρωτεΐνη ανακατεύοντας ένα scoop από την αγαπημένη σας σκόνη πρωτεΐνης, ανάμεικτα μούρα, σπανάκι ή λάχανο, μια κουταλιά βούτυρο ξηρών καρπών και ένα υγρό της επιλογής σας (νερό, γάλα ή γάλα φυτικής προέλευσης). Αυτό όχι μόνο θα σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι, αλλά θα σας προσφέρει επίσης μια ενεργειακή ώθηση που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.
Σχέδιο για φορητά γεύματα:
Για όσους είναι πάντα εν κινήσει, οι φορητές επιλογές πρωινού μπορεί να είναι σωτήριες. Ετοιμάστε πρωινό σας από το βράδυ που ενδεχομένως έχετε περισσότερο χρόνο και δημιουργήστε λύσεις που θα μπορούν να καταναλωθούν τις επόμενες ημέρες. Θα μπορούσατε να φτιάξετε μάφιν αυγών με λαχανικά, σπιτικές μπάρες granola γεμάτες με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, κάποια αλμυρή πίτα ή ακόμα και κάποιο κείκ. Αυτές οι βολικές επιλογές μπορούν να παρασκευαστούν σε παρτίδες και να αποθηκευτούν στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, διασφαλίζοντας ότι έχετε ένα θρεπτικό πρωινό έτοιμο να το πάρετε καθώς βγαίνετε από την πόρτα.
Συμπέρασμα: Ενώ το πρωινό είναι ένα από τα 3 βασικά γεύματα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι ανάγκες και οι προτιμήσεις του καθενός είναι μοναδικές. Εάν δεν έχετε διάθεση να φάτε πρωινό, ακούτε το σώμα σας. Βέβαια, πρέπει να τροφοδοτείσετε το σώμα σας με ισορροπημένα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας και να προσέχετε τη συνολική διατροφική σας πρόσληψη. Η περιστασιακή παράλειψη του πρωινού είναι απίθανο να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία σας. Δώστε προτεραιότητα στην ευεξία σας και κάντε επιλογές που λειτουργούν καλύτερα για εσάς και το σώμα σας.
Ωστόσο, ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα θρεπτικό πρωινό, θα δώσετε στον οργανισμό σας την ενέργεια που χρειάζεστε για μια παραγωγική και γεμάτη μέρα. Ενσωματώνοντας αυτούς τους πέντε τρόπους για να τρώτε πρωινό στη ρουτίνα σας, μπορείτε να απαλλαγείτε από τη μονοτονία του και να μην το παραλείπετε ή απλώς συμβιβάζεστε με ένα βαρετό γεύμα. Πειραματιστείτε με διαφορετικές συνταγές, βρείτε αυτό που σας ταιριάζει και απολαύστε τη χαρά ενός ικανοποιητικού πρωινού.
